* Olivenöl
* Obst (Zitronen, Orangen, Mandarinen, Feigen, Granatäpfel)
* Gemüse (Paprika, Tomaten, Kürbis, Auberginen, Rucola)
* Eier
* Schweinefleisch, Ziegenfleisch, Wurst (Capicollo, kleine Salamis, Schweinspeck, Presssack)
* Liköre und Digestifs (aus Zitronen, Mandarinen, Lorbeer, Basilikum, wildem Fenchel, Minze, Zimt, Lakritze)